طريقة عمل صوص شهي للبيتزا والباستا في رمضان حصري 2019

طريقة

طريقة عمل صوص شهي للبيتزا والباستا في رمضان حصري 2019

طريقة عمل صوص شهي للبيتزا والباستا في رمضان حصري 2019

مكونات عمل صوص شهي للبيتزا والباستا 2019
5 حبات طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
5 - 6 أوراق ريحان طازجة
بصلة بيضاء ، مفرومة فرماً ناعماً
4 فصوص ثوم ، مفرومة فرماً ناعماً
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
½ ملعقة شاي من إكليل الجبل المجفف
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
1 ملعقة كبيرة خل
1 كوب ماء
الملح والفلفل حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري )



طريقة عمل صوص شهي للبيتزا والباستا 2019
ابدأي بإضافة طماطم روما والريحان إلى الخلاط. يمزج الخليط حتى تحصلين على مزيج ناعم ، ويوضع جانبا.
في قدر متوسطة الحرارة ، يُضاف زيت الزيتون واتركيه يسخن لمدة 10 ثوانٍ. يُضاف البصل الأبيض لمدة دقيقتين.
يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 30 ثانية.
أضيفي الآن الطماطم المهروسة المُعدّة مسبقًا.
أضيفي جميع التوابل والخل ، واخلطيها جيدًا.
أضيفي الماء واتركي الصلصة تطهي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح الاتساق أكثر ثخانة.
قومي بتخزي الصوص في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
يستخدم مع الباستا، البيتزا ، اللازانيا

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg w,w aid ggfdj.h ,hgfhsjh td vlqhk pwvd 2019