المقادير :
1 كلج اللحم
2 كراث
2 بصل
1 كرنب
1 كرفس
جزر
مرق اللحم
2 لتر من الماء
الفلفل الطازج المطحون
ملح
طريقة عمل شوربة الخضار مع اللحمة:
في وعاء صبي 2 لتر من الماء مع مرق اللحم و ضعيه جانبا.
في هذه الأثناء ، اغسلي الجزر وشرائحه ، واخلطي الكراث الى قطع .
يقطع الكرفس إلى قطع.
يوضع كل شيء في وعاء والملح والفلفل حسب الذوق.
و يوضع فوق النار لمده 40 دقيقه،
بعدها يمكنك تقديم شوربة الخضار مع اللحمة ساخنا .