سهلة وشهية لتقدميها لعائلتك ..تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:
مكونات سلطة يونانية بالدجاج في رمضان 2019-1440
2 صدر دجاج بدون عظم
زبادي ، وأوريجانو ، والثوم المفروم
ملح وفلفل أسود طازج حسب الرغبة
للسلطة
رأس صغير من الخس ، مغسول ، مجفف ، ومفروم
1/4 بصلة حمراء ، مقطعة شرائح رقيقة
2 خيار صغير ، مقطع شرائح
2 كوب طماطم مفرومة
1 كوب زيتون كالاماتا
1 كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات
مكونات التتبيلة
ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز
عصير 1 1/2 إلى 2 ليمون (أضف المزيد أو أقل حسب الرغبة)
1/2 ملعقة شاي اوريجانو
رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة
اضبطي الفرن على 350F
قومي بتسخين المقلاة على نار متوسطة الحرارة.
ادهني الدجاج بفرشاة خفيفة بزيت الزيتون وافركي الجانبين بطبقة خفيفة من الزبادي والثوم المفروم والأوريجانو. قومي بإضافة قليل من الملح والفلفل.
قومي بشوي الدجاج لمدة 2-3 دقائق لكل جانب ، أو حتى تحصلين على علامات شواء لطيفة.
ينقل الدجاج إلى ورقة الخبز ويخبز لمدة 10-12 دقيقة إضافية ، أو حتى يتم طهي الدجاج ويوضع جانبا
ضعي الخس في وعاء سلطة كبير.
ضعي البصل والخيار والطماطم والزيتون والجبن في وعاء منفصل. اضيفي التتبيلة
. يُضاف هذا المزيج إلى وعاء السلطة مع الخس. أضيفي الدجاج المشوي والمزيد من التتبيلة قبل التقديم مباشرة