ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج أو الخل الأبيض
1/2 ملعقة صغيرة من دالخردل
3/4 كوب زيت الأفوكادو
1 ملعقة صغيرة من حبيبات الثوم المجففة
2 ملاعق صغيرة من حبيبات البصل المجففة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ، أو 1 ملعقة صغيرة من المجفف
1 ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم ، أو 1 ملعقة صغيرة مجفف
1-2 ملاعق كبيرة من الحليب
*
طريقة عمل صوص الرانش في البيت 2019
أضيفي البيض وعصير الليمون والخردل إلى الخلاط. ومن ثم يُضاف الزيت إلى الخلاط مع تشغيله مع زيادة السرعة تدريجيا استمري في إضافة الزيت حتى يتم دمجه بالكامل ، ويصبح المزيج سميكًا.
بعد دمج الزيت ، قومي بإيقاف الخلاط ، وأضيفي جميع التوابل. امزجي مرة أخرى . ثم أضف الحليب لضبط السمك حسب رغبتك.
يقدم مع اختيارك من الخضار ، او السلطة
إذا كنت لا تستخدم البيضة النيئة ، فيمكنك أن تضع في كوب واحد من المايونيز عالي الجودة من اختيارك. ثم ما عليك سوى خلط التوابل مع المايونيز الذي تختاره ، واضبط السُمك وفقًا لذلك ، مع الحليب الذي تختاره.