مكونات سلطة الدجاج من المطبخ الصيني 2019
لعمل تتبيلة السلطة:
2 ملعقة طعام زيت الكانولا
ربع كوب من خل الأرز
ربع كوب من صلصة الهويسن
1 1/2 ملاعق كبيرة من الصويا صوص
1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم
للسلطة:
4 أكواب دجاج مطهو مقطع شرائح او مكعبات
1 رطل من الملفوف الاخضر مقطع
2 كوب من الملفوف الأحمر مقطع
1 كوب جزر مقطع
1 حفنة من البصل الأخضر مقطع شرائح رقيقة
ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
1 كوب من نودل(شعيرية)
2 ملاعق طعام من بذور السمسم للتزيين ، اختياري
طريقة عمل سلطة دجاج من المطبخ الصيني 2019
لتحضير التتبيلة :
في وعاء صغير مع غطاء محكم ، يُمزج الزيت مع الخل وصلصة الهوسين والصويا صوص والزنجبيل وزيت السمسم. تخلط المكونات معا جيدا.
اسمحي للنكهات بأن تمتزج في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير باقي السلطة.
لعمل السلطة :
في وعاء كبير ، يُمزج الدجاج مع الملفوف والجزر والبصل الأخضر والكزبرة.
تخلط المكونات معا وتصب عليها التتبيلة والنودلز وتخلط جيدا