حفظ طعام الرضع:
يمكنك حفظ طعام طفلك الرضيع المهروس في وعاء مكعبات الثلج، لتضمني وجود وجبات منزلية صغيرة وجاهزة دائمًا لإطعام طفلك الرضيع في أي وقت، وبإمكانكِ أيضًا أن تفرغي مكعبات الطعام من الوعاء وتضعيها في برطمانات صغيرة، لاستخدامها بسهولة داخل المنزل وخارجه.
حفظ الأعشاب الطازجة:
قطعي الأعشاب الطازجة كالنعناع والريحان والروزماري، وضعيها في مكعبات الثلج، املئي كل مكعب بالماء أو بزيت الزيتون، ثم جمديها في الفريزر، واستخدمي المكعبات حسب الكمية التي تتطلبها وصفاتك فيما بعد.
حفظ معجون الطماطم:
إذا خفتِ من فساد الكمية المتبقية من معجون الطماطم في البرطمان، ضعيها في مكعبات الثلج، وجمديها في الفريزر لحين الحاجة لاستخدامها مرة أخرى. تجميد صلصة بيستو الريحان يمكنك تحضير صلصة بيستو الريحان ووضعها في مكعبات الثلج وتجميدها في الفريزر، وعند الطهي تخرجين مكعبًا أو اثنين لاستخدامه في أي تحضير المكرونة سواء كانت بالصوص الأبيض أو الأحمر، أو لإضفاء نكهة شهية على الشوربة أو الصوص.
تجميد صلصة بيستو :
الريحان يمكنك تحضير صلصة بيستو الريحان ووضعها في مكعبات الثلج وتجميدها في الفريزر، وعند الطهي تخرجين مكعبًا أو اثنين لاستخدامه في أي تحضير المكرونة سواء كانت بالصوص الأبيض أو الأحمر، أو لإضفاء نكهة شهية على الشوربة أو الصوص.
تجميد الخضروات الورقية :
يمكنك تجميد الخضروات الورقية مثل السبانخ والملوخية بعد فرمها في مكعبات الثلج ووضعها في الفريزر، استخدميها في الطهي أو اصنعي منها السموثي والعصائر المتنوعة، لإضافة المزيد من الفيتامينات والنكهات الرائعة إليها، مثل إضافة مكعبات السبانخ إلى سموثي الكيوي والتفاح الأخضر والكمثرى، بدلًا من مكعبات الثلج.
تجميد الفواكه للعصير :
يمكنك تقطيع فواكه الموسم إلى شرائح أو مكعبات صغيرة، مثل المانجو والموز والفراولة، وحفظها في وعاء مكعبات الثلج في الفريزر، لاستخدامها في تحضير العصائر المختلفة في غير موسمها.
صنع مثلجات بسيطة:
ضعي أي نوع عصير أو سموثي أو زبادي بالفواكه في مكعبات الثلج، واتركيه في الفريزر حتى يتماسك قليلًا، ويصبح قوامه مثل الجرانيتا، ثم ضعي في كل مكعب خلة أسنان أو عصيان الآيس كريم القصيرة، واتركيها حتى تتجمد، يمكنك استخدامها كصنف حلويات صحي ولذيذ لأطفالك في أيام الصيف الحارة.