مكونات بودينج زبدة الفول السوداني وبذور الشيا 2019
1/2 كوب من بذور شيا
2 كوب من الحليب العادي او حليب اللوز أو حليب جوز الهند
4 ملاعق من زبدة الفول السوداني
2 كوب من من التوت الأزرق (بالإضافة إلى المزيد للتزيين)
1 ملعقة طعام عسل أو شراب قيقب
للتزيين
2-3 ملعقة طعام من الفستق المفروم وبعض التوت، للتزيين
طريقة عمل بودينج زبدة الفول السوداني وبذور الشيا 2019
أضيفي بذور الشيا والحليب إلى وعاء واخلطي المكونات معا .
اتركي بذور الشيا لمدة 10-15 دقيقة ، ثم امزجي المكونات مرة اخرى أخرى قبل وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
لعمل بورية التوت ، قومي بإضافة 2 كوب من التوت وملعقة واحدة من العسل إلى وعاء صغير على نار متوسطة.
يُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق تقريبًا ، مع التحريك المتكرر واستخدام الجزء الخلفي من الملعقة لتجميع التوت الأزرق من حواف الوعاء .
بمجرد حصولك على بورية التوت ، قومي بنقله إلى وعاء تخزين ثم ضعيه في الثلاجة.
لتحضير البودين ،قومي بإضافة نصف بودنغ شيا إلى وعاء فوقها مع ملعقتين من بورية التوت واثنين ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوادني . تزين حسب رغبتك