مقشوش حائل... - منتديات تراتيل شاعر

 ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

» ٌاليوم الوطني «  
     
..{ ::: فعاليات اليوم الوطني :::..}~
 
 



مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ ..

 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
#1  
قديم 03-04-2019, 02:24 PM
aksGin غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~
لوني المفضل Lightblue
 رقم العضوية : 1898
 تاريخ التسجيل : Sep 2017
 فترة الأقامة : 2555 يوم
 أخر زيارة : 12-06-2022 (05:27 PM)
 المشاركات : 419,309 [ + ]
 التقييم : 461742092
 معدل التقييم : aksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 69,282
تم شكره 44,870 مرة في 21,547 مشاركة
افتراضي مقشوش حائل...





مقشوش حائل...


مقشوش حائل
هو نوع من انواع الخبز الشعبي
اشتهر به اهل منطقة حائل في السعودية،
يؤكل مع الحلا كالعسل والشيرة ويمكن ان يبقى صالحا للاكل مدة 7 ايام من وقت صنعه
ولكن كلما كان طازجا كان افضل من حيث الطعم والطراوة.
البعض يستخدم في تحضير مقشوش حائل كمية الدقيق الأبيض مساوية لكمية دقيق البر
لكننا في هذه الوصفة سوف نكثر من كمية الدقيق الأبيض لنحصل على عجينة هشة قليلا.
المقادير
كاس ونصف دقيق ابيض
1/2 كاس دقيق بر
2 كاس لبن
2 بيض مخفوقة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1/2 ملعقة كبيرة سكر
ذرة ملح
ربع كاس ماء دافئ
ملعقة صغيرة هيل (إختياري)
طريقة التحضير

-ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر والملح والسكر والهيل.
-تذوب الخميرة في الماء الدافئ حتى نتأكد من جودتها.
- في وعاء يخفق اللبن مع البيض على حدة.
-نبدأ بالعجن وذلك بإضافة الماء العجين والعجن ثم إضافة اللبن بالتدريج مع العجن لمدة 7 دقايق حتى تصبح لدينا عجينة طرية.
-توضع في وعاء وتغطى بقطعة قماش رطبة وتترك لترتاح في مكان دافئ مدة لاتقل عن 4 ساعات .
-يحمى الفرن على درجة حرارة عالية .
-نحضر صاج كبير ونحمي على راس الغاز ثم نقوم بأخذ من العجينة بالملعقة وقطعها ووضعها على الصاج .
-نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها ثم نضع الصاج في الفرن حتى يتحمر الوجه قليلا وترفع .
-يقدم مع العسل او القطر او المربيات وبصحة وعافية.

شكرًا لمتابعتكم مقشوش حائل...





lra,a phzg>>>




 توقيع : aksGin





حكاية عشق عسى يمناتس للجنة يارب )…


رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع

أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً

[/LEFT]

رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة:
 (03-05-2019),  (03-04-2019)
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مقشوش, حائل...

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

Forum Jump

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شيخ حاول الترفيه راااااااشد وسع صدرك وخليها وعليها ▪● 3 12-26-2017 06:04 AM
حرف الغرام دائم بكاء بلادموع ديوآن آلقصيد ▪● 15 11-17-2017 06:14 PM
طف طف وتألق دائم ڤَيوُلـآ افرَاحنا هُنآ آ ▪● 19 08-23-2015 05:11 AM
ليس غير الله دائم طيف الامل الصوتيات والمرئيات الاسلاميه ▪● 13 02-02-2015 05:54 PM
ثق بربك دائم رهيف القلب قصص - روآيات - حكايات ▪● 11 12-17-2014 02:07 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 03:30 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM