طريقة عمل دونات هشة ولذيذة 2019

2019 , دونات , ولذيذة , طريقة

طريقة عمل دونات هشة ولذيذة 2019

مكونات دونات هشة 2019
حبة من البيض.
ثلاثة أكواب من الطحين.
فنجان ونصف من الحليب.
فنجان من الزيت.
ملعقتان من البيكينج باودر.
ملعقة من الخميرة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من الفانيلا. رشة من السكر.
ماء حسب الحاجة.



طريقة عمل دونات هشة 2019
يوضع الطحين في وعاء ويُضاف إليه كل من السكر، والخميرة، والحليب، والبيكينج باودر، وتُحرك مع بعضها البعض.
يُوضع البيض في وعاء، وتُضاف إليه الفانيلا، ويُخفق جيّدًا، ثمّ يوضع فوق الطحين ويُقلّب معه.
يُضاف كل من الملح والزيت إلى المكونات السابقة، وتُخلط من جديد. يُضاف الماء إلى الخليط السابق بالتدريج مع العجن إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة.
تُترك العجينة لمدة ساعة لترتاح. تُفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين، ثمّ تُقطّع بواسطة قطاعة الدونات. تغطى القطع بمنشفة المطبخ، وتُترك لترتاح وتختمر لمدة ربع ساعة. يُسخن زيت غزير على نار متوسطة، وتُقلى حبات الدونات بالزيت النباتي.
توضع حبات الدونات على ورق المطبخ لتتصافى من الزيت، ثمّ توضع على طبق التقديم، وتُزيّن بالسكر الناعم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ],khj iam ,g`d`m 2019 ],khj ,g`d`m