بان كيك سهله وبدون بيض

سهله , وبدون

بان كيك سهله وبدون بيض

المكونات
• كوبا دقيق.
• اربع ملاعق كبيره زيت نباتي.
• نصف ملعقة صغيره ملح.
• ملعقتان كبيرتان من الماء.
• اربع ملاعق عصير الفروالة.
• اربع ملاعق كبيره سكر.
• كوبان من الفروالة.
• كوبا حليب.
• كوب مربى الفروالة.

طريقة التحضير
• نخلط العناصر الجافة في طبق عميق.
• نخلط المواد السائلة في طبق عميق اخر حتى تتجانس.
• نجمع العناصر الجافة، والسايلة سويا في طبق عميق واحد، ونراعي التقليب السريع، حتى نحصل على خليط ناعم، خال من التكتلات.
• نترك الخليط لفترة ساعة حتى يرتاح، بعد ان نغطيه بقطعة من ورق التغليف.
• نرش مقلاة غير قابلة للالتصاق برذاذ الزبدة، ثم نغرف من خليط البان كيك ونضعها فيها، ننتظر لدقيقة حتى تتحمر من الجهة السفلية، ثم نقلبها على الوجه الاخر، ونحصل على قطعة بان كيك ذهبية اللون.
• نكمل خبز باقي اعداد العجين، مع الحرص على وضع قطع البان كيك فوق بعضها حتى توجد طرية، ولا تجف خلال الشغل بها.
• ندهن قطع البان كيك بمربى الفروالة، ونرتبها في طبق التقديم، ونزينها بحبات الفروالة الناضجة، ثم نقدمها

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

fhk ;d; sigi ,f],k fdq