شوربة خضار

خضار , شوربة

شوربة خضار

شوربة خضار بالصور اقشرواقطع بطاطس مربعات صغيره وكذلك جزر وكوسه واشيلها في اكياس في الفريزراستخدها مجمده على طول بدون ما تفك من التجميد والشوربه تغلي (لما ما يكون عندي طازج او مستعجله استخدمها) اقشر طماطم وافرمها واحطها في اكياس في الفريزر الكزبره الخضرا اغسلها وانظفها وافرمها واحطها في علب بلاستيك في الفريزر لكن لازم تستخدم وهي مجمده والشوربه تغلي او الايدام لا تتركيها تفك من التجميد تخرب الدجاج اجردوا واقطعه صغرا للشوربه واحتفظ بيه في اكياس بمقدار الطبخه اخرجوا قبل بنص ساعه يفك من التجميد نجي لطريقة الشوربه افرم بصل وهدا الشي الوحيد اللي حاسويه ونحطوا في قدر مع الزيت ونقلب الين يصفر اضيف الطماطم ونقلب حتى تذبل اضيف الدجاج واقلب حتى تنزل مويتوا اضيف مكعب ماجي وصلصه وملح -فلفل اسود-هيل-قرفه اضيف شوي ملح ليمون واقلب ثم اضيف ماء واتركها تغلي بعدين احط الخطار المجمده واتركها حتى تستوي اضيف شوي كزبره خضرا ثم تقدم بالهنا

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

a,vfm oqhv