مكونات جمبري مشوي بالثوم والريحان 2019 :
1/4 كوب زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
3 فصوص من الثوم الطازج مفرومة
2 1/2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
1 ملعقة طعام سكر بني خفيف
أوراق ريحان 8-10 ، مفرومة ناعماً
2 رطل جمبرى كبير مقشر
طريقة عمل جمبري مشوي بالثوم والريحان 2019:
في وعاء كبير ، اخفقي جميع المكونات باستثناء الجمبري.
أضيفي الجمبري إلى التتبيلة برفق لتغطي الجمبري .
يُغطى ويُبرد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ، أو حتى ساعة واحدة.
ضعي الجمبري على أسياخ
يُطهى الجمبري على شواية مسخنة لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق لكل جانب ، أو حتى ينضج