09-28-2018, 05:34 AM
|
|
|
|
|
|
دجاج تكا
المقادير
- صدر الدجاج : كيلو
- لبن زبادي : ثلث كوب
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- الفلفل الأحمر الحار : ملعقة كبيرة
- الكزبرة : ملعقة كبيرة (حبّ / مطحونة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. اغسلي صدور الدجاج بالماء والدقيق، ثم افركيها بعصير الليمون الحامض.
2. في وعاء اخلطي اللبن مع الزنجبيل، والفلفل الأحمر الحار، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، معجون الطماطم والزيت.
3. اسكبي التتبيلة فوق الدجاج وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.
4. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5. صفي صدور الدجاج داخل صينية فرن مغلفة بورق الأولمنيوم.
6. أدخليها إلى الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
7. ضعيها أسفل الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تتحمر.
|
][h[ j;h htoh` fhg;hvd ][h[
_______________________
________________
والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه
|
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ رحيل المشاعر على المشاركة المفيدة:
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 10:55 AM
|
عضويتي 
العرض الشجري