تقدم الفنادق الأمريكية التي يفوق عددها 236 ألف فندق ومنتجع يمتلكون ملايين الغرف، العديد من أنواع الوجبات المتنوعة والغريبة، وهنا قائمة من 10 أنواع لحوم تقدمها بعض الفنادقالأمريكية وخاصة في نيويورك وفلوريدا ولوس أنجلوس.
وقد أصبحت بعض هذه الوجبات التي تحتوى على لحوم غريبة قلما اعتاد عليها السائح العربي وأصبحت منتشرة في بعض دول العالم، فنجد 10 أنواع من لحوم البجع الأوروبي والتمساح الإفريقي والثعبان الآسيوي، ولحم الجاموس البري ولحم السلحفاة ولحم الظباء ولحم الوعول الأمريكية ولحم الغزال ولحم الكنغر الأسترالي ولحم الأرنب الامريكي وتقدم تلك اللحوم على أطباق الفنادق الأمريكية الكبرى وكثير من أنواع تلك اللحوم قد أصبحت الوجبة المفضلة للكثير من الأثرياء نظرا لغلاء ثمنها ، فهذه الوجبات من الصعب أن تجدها في أي قائمة طعام.
وقد اكتسبت تلك الوجبات شعبية كبيرة خاصة في اليابان بعد إضافة مزج البطاطس المقلية مع لحم الثعبان وإضافة الأعشاب البحرية إليها أو أوراق الشاي الأخضر وتتراوح أسعار تلك الأطباق ما بين 120 إلى 250 دولارا أمريكيا، وتقدمهاالفنادق أيضاً لرواد المطاعم من خارج ضيوف الفندق نفسه.