شارلوت كيك

شارلوت

شارلوت كيك

المكوّنات 2 باكيت اصابع تيراميسو 400 غرام كريمة خفق جاهزه 2 معلقة كبيره سكر علبة صوص فراوله "زينة التشيز كيك" 0.25 كوب حليب 2 معلقة كبيره جيلاتين كوب حليب سائل دافىء فراوله للتزيين طريقة التحضير في قالب التشيز كيك نَصف اصابع التيراميسو على الجوانب وفي قاع القالب نحضر خليط الكريمه : نضع في خلاط الكيك كريمة الخفق السائله مع معلقتين سكر الى يتكاثف في المولينكس نهرس صوص الفراوله نذوب معلقتين جيلاتين كبار بربع كوب حليب ثم نضيفها لصوص الفراوله المهروس ونخلطها جيداً ثم نضيفها للكريمه ونخلطها جيدا يدوياً نضع نص كمية الخليط بالقالب ونوزع اصابع تيراميسو فوقه مغطسين بالحليب الدافىء ثم نكمل سكب كمية الخليط المتبقيه نضع القالب بالفريزر من ٣ الى ٦ ساعات نزين وجهه بالفراوله وعندما نفتح القالب نلف شبرة حوله ونربطها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

ahvg,j ;d;