طريقة عمل البيض بالفلفل الحار والطماطم

البيض , الحار , بالفلفل , والطماطم , طريقة

طريقة عمل البيض بالفلفل الحار والطماطم

نوع الطبق فطور

الصعوبة سهل

طريقة التحضير 15 دقائق

وقت التحضير 20 دقائق

الوقت الاجمالي 35 دقائق

عدد الأشخاص 4 - 5



البيض من الوجبات السريعة التي تمد الجسم بالكالسيوم وفيتامين د. يمكن إعداده بطرق كثيرة حسب الإضافات المطلوبة من خضار وفلفل وبصل أخضر أو زيتون أو أوراق السبانخ والسلق.



المقادير4 - 5 اشخاص

6 حبات بيض

3 حبات طماطم

2 حبة فلفل أحمر حار

1/2 حبة فلفل أحمر حلو شرائح رفيعة

3 عود بصل أخضر

بصلة متوسطة مقطعة حلقات

ملح وفلفل وبهارات

فلفل أحمر بابريكا حلو

أوراق بقدونس

زبدة أو زيت نباتي



طريقة التحضير



قطعي الفلفل الحار والفلفل الحلو والبصل والطماطم. ثم تبلي الخضروات بالملح والفلفل والبهارات.



حضري طاسة متوسطة الحجم غير لاصقة وإدهنيها طبقة من الزبدة أو زيت نباتي. ثم ضعيها على نار متوسطة لتسخن قليلًا.



ضعي الخضروات واكسري البيض سليمًا فوق الخضروات.



أتركي البيض حتى ينضج ورشي الوجه بالفلفل البابريكا.



ضعي البيض في الفرن الساخن على 180 مئوية لينضج من الأعلى لمدة 10 دقائق.



أخرجيها من الفرن ثم رشي الوجه بالبقدونس وقدمي الطبق ساخنًا مع الخبز المحمص.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgfdq fhgtgtg hgphv ,hg'lh'l hgphv fhgtgtg ,hg'lh'l