طريقة عمل الجمبري المشوي بجوز الهند

الأسود , الجمبري , الهوى , تجوز , طريقة

طريقة عمل الجمبري المشوي بجوز الهند

مقادير عمل الجمبري المشوي بجوز الهند:
٥٠٠ جرام جمبري مقشر
٣/١ كوب نشا ذرة
٤/٣ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
١ ملعقة صغيرة ملح
٢ كوب جوز الهند
٣ بياض بيض
طريقة عمل الجمبري المشوي بجوز الهند:
١- اشعلى الفرن على درجة حراراة ٢٠٠ درجة مئوية.
٢- اغسلي الجمبري جيدا واتركيه يُصفى حتى يتخلص من الماء تماما.
٣- في إناء صغير اخلطي النشا مع الملح والفلفل الأحمر ، وضعي جوز الهند ي وعاء آخر منفصلا، وبياض البيض في وعاء آخر.
٤- قومي بغمس الجمبري في النشا ثم في بياض البيض، وأخر خطوة اغمسيه في جوز الهند، وتأكدي من تغطية الجمبري به بشكل جيد.
٥- رصي الجمبري في الصينية حتى تنتهي من الكمية بالكامل.
٦- ضعي الصينية في الفرن من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة حتى يحمر الجمبري، وراعي التقليب من وقت للآخر حتى ينضج تماما.
٧- الآن أصبح الجمبري المشوي بجوز الهند جاهز للتقديم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hg[lfvd hgla,d f[,. hgik] hgHs,] hg[lfvd hgi,n j[,. 'vdrm