سلطة السبانخ والجرجير

السبانخ , سلطة , والجرجير

سلطة السبانخ والجرجير

سبانخ مورّق ومغسول - باقة
جرجير مورّق ومغسول - باقة
أفوكادو مقطّع إلى شرائح رفيعة - 1
توت بري مجفف - نصف كوب
لوز مقطّع إلى شرائح ومحمص - كوب

الصلصة:
خلّ بلسميك - 6 ملاعق كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة

1- لتحضير الصلصة،
أسكبي خل البلسميك وزيت الزيتون في وعاء صغير ونكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- في وعاء التقديم،
ضعي الجرجير والسبانخ في القعر ثمّ صفّي شرائح الأفوكادو على الوجه وانثري التوت البري المجفّف واللوز.
3- أسكبي الصلصة على الوجه وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sg'm hgsfhko ,hg[v[dv sg'm