اليوم جايبه لكم طريقة سهلة لسلطة ولكن المميز هو اشكال هذه السلطه

أُمّة , المميز , اليوم , السلطه , اشكال , حادثه , سهلة , ولكن , طريقة

اليوم جايبه لكم طريقة سهلة لسلطة ولكن المميز هو اشكال هذه السلطه

المقادير: 200غ صدر الدجاج او صدر ديك رومي 300غ بطاطس 300غ فطر(عش الغراب) 300غ جزر 2 بيضات 150غ بصل ورق شبت مايونيز ملح _فلفل اسود _زيت نباتي الطريقه: اسلقي البطاطا والجزرفي ماء وملح قليل اسلقي صدر الدجاج في ماء وملح وقليل من فلفل اسود في طنجره مدة 20د او 25د وبعد ذلك اضيفي الماء واتركيه لغاية ما ينضج قطعي البصل صغيرة جدا لا تفرميها قطعي الفطر ان وجد اذ يمكن الاستغناء عنه حمري البصل المقطع في قليل من زيت اضفي الفطر واتركيه لينضج تقريبا 15د بعد سلق البطاط والجزر اطحني بطاطس او ابشريها بالمبشرة كذلك الجزر قومي بتفتيت صدر الدجاج قومي ببرش البيض الذي سلقتيه الان التزين لصحن الضيافة قومي بوضع شكل جزرة من صلصة المايونيز مع الملح والفلفل اسود فوق الصلصة ضعي الفطر والبصل المقلي فوقهم طبقة صدر الدجاج المفتت الذي قطعتيه فقط بيديك ضعي طبقة خفيفة من المايونيز مع الملح والفلفل الاسود ثم ضعي طبقة من البيض المبشور ضعي طبقة من الصلصة المايونيز الملح والفلفل الاسود ثم اخر طبقة هي الجزر المفروم وضعي ورق الجزرة من ورق الشبت وان لم تجدي ورق البقدنوس اذ يمكنك ابتكار اشكال اخرى من نفس المقادير مثل يتبع باشكال لسلطات نفس المقادير او فقط اضافة اماخيار مقطع او استبدال صدر الدجاج بتونة ولهذا النتيجة ...

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgd,l [hdfi g;l 'vdrm sigm gsg'm ,g;k hglld. i, ha;hg i`i hgsg'i HEl~m hglld. hgd,l hgsg'i ha;hg ph]ei sigm ,g;k 'vdrm