يسعد صباحكم ومسائكم يارب
زمان عن المطبخ
اليوم دخلت عشان بعض من الناس
يقولون عني فاشله بالمطبخ
قلت بوريهم إني شيف
طبقنا تارت بالتمر والمكسرات
لاتلتزمون بحشوتي
ترى كلم مره انوع مولازم هالحشوه
الطريقه طبعا من النت
ويارب تعجبكم
المقادير:
-3 أكواب من الدقيق الأبيض
- كوب ونصف الكوب من الزبدة
- كوب من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
-نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
-كوب ونصف الكوب من التمر المطحون
- زلال بيضتين
-قليل من اللوز والفستق والشوكولاته، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- في وعاء، تخلط الزبدة مع السكر،
ويضاف البيض تدريجياً.
وفي وعاء ثانٍ، يوضع الملح
والدقيق والفانيليا،
ويضاف إلى الخليط الذي يوزّع
على قوالب صغيرة، حسب الرغبة.
2- يتمّ إدخال هذه القوالب
إلى الفرن لمدّة 12 دقيقة،
وذلك على حرارة 160 درجة مئوية.
ثم، تدع لتبرد ويضاف التمر إليها،
ويمكن تزيينها بالفستق
أو اللوز أو الشوكولاته.