06-20-2014, 07:55 PM
|
|
|
|
|
|
طريقه عمل لفافات الزعتر
المقادير
350غ من عجينة الباف
نصف كوب من الزعتر المخلوط مع بذور السمسم
ربع كوب من زيت الزيتون أو أكثر حسب الحاجة
صفار بيضة واحدة لدهن اللفافات
الطريقة
- يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت.
- تدهن صينية بالماء.
- ترق عجينة الباف فوق سطح مكسو بالقليل من الدقيق للحصول على مستطيل.
- يسكب مزيج الزعتر والزيت فوق العجينة،
ثم تطوى إلى ثلاث طبقات ويعاد لفها للحصول على مستطيل.
يقطع هذا المستطيل بالعرض.
- يبرم طرفي كل شريحة في اتجاهين معاكسين.
توضع هذه اللفافات في الصينية المحضرة وتدهن قليلاً بصفار البيض.
- تخبز اللفافات لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.
صحتين وعافية |
'vdri ulg gththj hg.ujv hg.ujv ugl
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 12:57 AM
|
عضويتي 
العرض الشجري