» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
عمل الزردة العراقية
هو عبارة عن نوع من الحلويات العراقية المعروفة التي تتكون بشكل اساسي من الارز و هو من أحد أطباق الحلويات التي يمكن ان تقدميها على مائدتك في شهر رمضان المبارك و في المناسبات أيضاً ، و هو طبق سهل التحضير و لا يحتاج إلى مجهود كبير و لا يحتاج إلى وقت طويل لتحضيره لكنه يحتاج لبعض الوقت حتى ينضج ، و كما أن له طعم لذيذ و مذاق مميز . و فيما يلي طريقة عمل طبق الزردة العراقية . طريقة عمل طبق الزردة العراقية : المقادير اللازمة لعمل طبق الزردة العراقية 2 كوب من الأرز المنقوع . 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون . 6 كوب من الماء . كمية من السكر حسب الرغبة . لوز مبشور . جوز هند مبشور . زعفران . ذرة من الملح . مسحوق الهيل أو يمكن استخدام ماء الورد . قرفة . صبغة طعام صفراء . طريقة عمل طبق الزردة العراقية : قومي بإحضار قدركبير و ضعي فيه الماء و من ثم ضعيه على النار ، و بعد ان يغلي الماء أضيفي الملح و أضيفي الأرز أيضاً ، و بعد أن تذوبي الزعفران بقليل من الماء أضيفيها للقدر . قومي بإضافة مسحوق الهيل إلى القدر ، و استمري بالتحريك حتى لا يلتصق الأرز في قعر القدر . خففي الحرارة تحت القدر ، و بعد ذلك أضيفي زيت الزيتون ، و اصيفي السكر حسب الرغبة و من ثم أضيفي مبشور اللوز و مبشور جوز الهند ، و أضيفي صبغة الطعام الصفراء ، و دعي المزيج يطبخ على نار هادئة مع الإستمرار في التحريك بين الحين و الآخر حتى يتماسك الخليط ، و دعيها على النار لحوالي 3 ساعات مع التحريك بين الحين و الآخر . بعد ذلك صبي المزيج بأوعية للتقديم ، و أضيفي القرفة لتزيين الوجه . و يمكنك استخدام القرفة للتزين و عمل رسومات مميزة على سطح طبق حلويات الزردة و صحة و عافية . المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● ulg hg.v]m hguvhrdm hgsvdm hguvhrdm |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
السرية, العراقية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تعلم اللغة الكردية باللهجة العراقية - الدرس 17 في المطار | ملاك الورد | Special Language ▪● | 16 | 02-24-2017 12:36 PM |
السلطات العراقية تنفذ حكم الإعدام في سجين سعودي | ملاك الورد | مُوجز آلآنبآء ▪● | 19 | 10-23-2016 11:33 AM |
طريقة عمل حلاوة الدهينة العراقية | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 20 | 06-19-2016 12:43 PM |
حكم العادة السرية ~ | فاتن | الفتاوى الشرعية ▪● | 48 | 01-27-2016 08:59 AM |
العهد المكي. الدعوة السرية -الفردية | سراج المحبة | هدي نبينا المصطفى ▪● | 26 | 12-18-2014 04:52 PM |