» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
الرز البخاري وماادراك مالرز البخاري
المقادير : 3 كوب أرز الوليمة 400 جم ريش غنم 1 حبة كوسة متوسطة, مقطعة طوليا 1 حبة جزر متوسطة, مقطعة طوليا 2 حبة طماطم, مطحونة 4 كوب ماء مغلي 4 م طعام زيت نباتي 1 حبة بصل كبيرة, مقطعة شرائح 1 م طعام ثوم, مفروم 1 م طعام صلصة طماطم 1 م صغيرة فلفل أسود 1 م صغيرة كمون 2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة) الطريقة : 1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة. 2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي ريش الغنم, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم لمدة 4-5 دقائق. 3. أضيفي الطماطم المطحونة و صلصة الطماطم و اطبخي لمدة8 - 10دقائق. 4. ازيلي ريش الغنم و ضعيها جانبا. ثم أضيفي كلا من الماء المغلي, الجزر و الطوسة و سخني حتى الغليان. 5. صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق. 6. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 20– 25 دقيقة. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● hgv. hgfohvd ,lhh]vh; lhgv. hgj[hvd |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مالرز, التجاري, الرس, وماادراك |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
المعلقات في صحيح البخاري | هجران الزمن | هدي نبينا المصطفى ▪● | 11 | 01-06-2017 08:26 PM |
التعامل التجاري مع اليهود في الإسلام | رحيل المشاعر | المكتبة الاسلامية ▪● | 42 | 09-29-2016 04:02 AM |
كتاب الحج من صحيح البخاري | ملاك الورد | الصوتيات والمرئيات الاسلاميه ▪● | 27 | 09-09-2016 08:53 PM |
الشاهي البخاري من حضارة وادي حضرموت | شموخ وايليه | تَرآثِيـاتْ ▪● | 26 | 02-27-2016 04:54 PM |
الإمام البخاري .. أول من دوّن الصحيح | طيف الامل | هدي نبينا المصطفى ▪● | 24 | 12-31-2014 05:00 PM |