حلى السميد المحمص بالقشطة

المجلس , السميد , بالقشطة

حلى السميد المحمص بالقشطة

لتحضير الطبقة الأولى: سميد - 200 غرام سكر بودرة - ثلاثة أرباع كوب قشطة - علبة زيت - ربع كوب لتحضير الطبقة الثانية: جبن كريم - 6 قطع حليب مكثّف محلى - 200 غرام قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة صغيرة شوكولاتة مبشورة للتزيين - بحسب الرغبة زهر الليمون للتزيين - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- حمّي مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها السميد والسكر حتى يتغيّر لونهما. 2- ضعي المزيج في وعاء وأضيفي إليه القشطة والزيت. 3- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ رصّيها في قعر صينية. 4- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالى ساعة. 5- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء جبن الكريم، الحليب المكثف المحلى والنسكافيه. 6- أخفقي المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج متجانس. 7- أسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة إضافية. 8- زيّني وجه الحلى بالشوكولاتة المبشورة وزهر الليمون ثمّ قدّميه على سفرتك.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

pgn hgsld] hglplw fhgra'm hgl[gs hgsld] fhgra'm