طريقة عمل فلافل البطاطس الحلوة المشوية

المشوية , البطاطس , الحلوة , فلافل , طريقة

طريقة عمل فلافل البطاطس الحلوة المشوية

طريقة عمل الفلافل بالبطاطس الحلوة من الوصفات المبتكرة للوجبة السريعة المفضلة في أغلب البلدان العربية فيها يتم استبدال الحمص أو الفول بالبطاطس الحلوة لتقديم لقيمات هشة نباتية بطريقة لذيذة و من دون قلي . لتحضير هذا الطبق و تناوله مع الخس و صلصة الطحينة ، إليك الطريقة . 1. يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 375 ، ثم تلف حبات البطاطس بورق الألمنيوم و يشوى في الفرن لمدة ساعة ونصف ، ثم تُخرج من الفرن و تترك لتبرد و تُقشر . 2. تقطع حبات البطاطس الحلوة و تهرس بواسطة الشوكة ، يضاف اليها باقي المكونات و تعجن جيدا باليد حتى تتكون عجينة متماسكة . 3. تُحضر صينية الفرن بأن تفرش بورق الزبدة ، ثم تكور حبات الفلافل إلى قطع صغيرة بحجم 2 إنج ، و ترش بمسحوق البابريكا ( الفلفل الأحمر البارد ). 4. تشوى في الفرن لمدة 30-35 دقيقة ، و بذلك تحصلين على 30 حبة .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg tghtg hgf'h's hgpg,m hgla,dm hgf'h's hgpg,m tghtg