طريقة تحضير الدجاج بصلصة الألفريدو والبروكولي

عيون بيروت

طريقة تحضير الدجاج بصلصة الألفريدو والبروكولي

إن كنت من النساء العاملات فهذا هو الطبق المثالي وسهل التحضير الذي ينجز لك الزقت بع يوم شاق من العمل، فهو لا يحتاج أكثر من 30 دقيقة، فإليك طريقة تحضير طبق الدجاج بصلصة الألفريدو والبروكولي :

المكونات:

• معكرونة بيني
• بروكولي
• ملعقة كبيرة من الزبد
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• قطعة صدر دجاج كبيرة
• 4 حبات ثوم صغيرة
• كوب كريمة الطبخ
• كوب حليب
• كوب وربع جبنة موزاريلا مبشورة
• ملح
• بهار

طريقة التحضير:

• يوضع البروكولي في الماء المغلي لمدّة 5 دقائق ويقطّع لقطع صغيرة.
• تغلي المعكرونة وتترك لتصبح جافة.
• توضع مقلاة على النار و يوضع فيها الزيت وثم يوضع الدجاج لمدّة 5 دقائق.
• يضاف الثوم المفروم و من ثم يضاف البروكولي.
• في المقلاة ذاتها، يغلي كوب من كريمة الطبخ وتضاف الجبنة، وتخفف النار ثم يضاف الحليب تدريجيا.
• تضاف الباستا والبروكولي على الصلصة ثم يقطّع الدجاج ويوضع على الوجه مع الملح والبهار.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv hg][h[ fwgwm hgHgtvd], ,hgfv,;,gd ud,k fdv,j