طريقة تحضير الخبز الفرنسي بالكراميل

الخبز , الفرنسي , بالكراميل , تحضير , طريقة

طريقة تحضير الخبز الفرنسي بالكراميل

نقدم لك اليوم وصفة الخبز الفرنسي بالكراميل، الشهية واللذيذة والتي تصلح للصباح والمساء، كما يمكن أن تعطيها لأبنائك أثناء الذهاب لمدرستهم.

المقادير:

• 3 حبات بيض كبير الحجم.
• 1/2 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.
• 8 قطع شرائح من التوست أو الخبز الفرنسي.

مقادير الكراميل:

• 1كوب سكر بني.
• 6 ملعقة كبيرة زبد أو سمن.
• 1/3كوب كريم خفق أو قشدة.
• 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة.

طريقة التحضير:

• ضعي السمن والسكر في وعاء على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتحول للون الذهبي.
• أضيفي الكريمة وقلبي ثم شراب الذرة “القيقب” واستمري بالتحريك حتى يتكون خليط ناعم كثيف وقبل أن يغلي الخليط أبعديه عن النار واتركيه جانبا.
• ادهني صاج فرن بالسمن دهنا جيدا.
• اخلطي البيض والحليب والفانيلياوذرة الملح في وعاء عميق، ثم اغمسي شرائح التوست في البيض .
• رصي شرائح التوست في صاج الفرن، ثم احفظيها بالبراد 3 ساعات حتى يتشرب التوست تماما من البيض بالحليب.
• ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15- 20 دقيقة حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون.
• يترك التوست ليبرد قليلا ثم وزعي على السطح الكراميل وقدميه دافئا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv hgof. hgtvksd fhg;vhldg hgtvksd fhg;vhldg jpqdv