11-26-2016, 03:20 PM
|
|
|
|
|
|
مكرونة بالسبانخ والدجاج
المقادير
- مكرونة شرائح
- صدور دجاج منقوعة بالحليب والملح والبهار الأسود لمدة 24 ساعة
- أوراق الحبق الطازجة ، سبانخ مسلوقة ومصفى ومفروم كوب
- فصا ثوم
- جبنة بارميزان مبشورة نصف كوب
- كريما طازجة
- ملح وبهار أبيض وأعشاب
طريقة التحضير
- 1 تدهن شواية بالزيت ثم تدهن صدور الدجاج بالزيت ويرش عليها الملح والبهار الأبيض والأعشاب الريفية وتشوى على الشواية على الوجهين حتى تنضج تماماً.
- 2 لتحضير الصلصة الخضراء، تخلط أوراق الحبق مع السبانخ المفروم والثوم في خلاط الطعام للحصول على هريسة ناعمة.
- 3 تضاف الكريما الطازجة وربع كوب من جبنة البارميزان .
- 4 يرش الملح فوق الصلصة الخضراء حسب الذوق إضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض.
- 5 تسلق المكرونة لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى تنضج، ثم تصفى. يحتفظ بمقدار كوب من ماء السلق.
- 6 تخلط المكرونة الساخنة مع الصلصة الخضراء وقطع الدجاج ويضاف المزيد من ماء السلق إلى الصلصة عند الحاجة للحصول على صلصة لذيذة.
- 7 تنقل المكرونة إلى طبق التقديم وتزين بالمزيد من قطع الدجاج وجبنة البارميزان .
|
l;v,km fhgsfhko ,hg][h[ fhgsfhko
|
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ فاتن على المشاركة المفيدة:
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 12:30 AM
|
عضويتي 
العرض الشجري