11-12-2016, 07:50 AM
|
|
|
|
|
|
حلى مربعات الليمون الشهية والمنعشة
..
.
مربعات الليمون الشهية حلى صيفي لذيذ و منعش و هي الأفضل للانتعاش
طريقة تحضيرها سهلة و لا تحتاج الى الكثير من الوقت يمكن تناولها بعد الغداء
مع العائلة أو تقديمها للأصدقاء..
المقادير:
- 1 كوب طحين عادي
- نصف كوب زبدة أو سمنة للخفق
- ربع كوب سكر عادي
- 1كوب من حبيبات السكر
- 1 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
- 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون مبشور
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة (بيكنبودر)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- بيض عدد 2
طريقة التحضير:
- نسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
- نضع كوب الطحين العادي مع الزبدة أو السمنة في وعاء مناسب
- نقوم بخلطها جيداً ثم نأخذ صينية مربعة غير مدهونة و نمد العجينة مع صنع حافة بالأطراف بمقدار نصف انش
- نخبز العجينة لمدة 20 دقيقة ثم نضعها جانباً
- نضع حبيبات السكر وقشر الليمون وعصير الليمون و (الباكينغ باودر)
- نضيف الملح والبيض في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية أو متوسطة حوالي 3 دقائق
- نسكب مزيج الخلاط فوق العجينة التي تم خبزها
- نعيد الصينية للفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تتشكل قشرة السطح المتماسكة ويبقى داخلها قليل اللزوجة
- نرش مسحوق السكر الناعم عليها وهي ساخنة حتى يلتصق قليلاً
- نقطعها إلى مربعات أصغر بمقدار واحد ونصف انش ثم نتركها تبرد.
نصائح لتكون الوصفة ناجحة:
* اختاري الليمون الأصفر الحامض وليس النوع الصغير أو الأخضر ذو المرارة.
* لضمان نجاح الوصفة لا تستخدمي الزيت النباتي.
* لمزيد من الزينة ولون الليمون المشرق نضيف 4-6 قطرات من تلوين الطعام
الأصفر الطبيعي مع خليط البيض والسكر.
* لصناعة مربعات الليمون بجوز الهند نضيف نصف كوب من جوز الهند
الجاف المفروم إلى خليط البيض .
وبالعافية
|
|
|
pgn lvfuhj hggdl,k hgaidm ,hglkuam hggdl,k hgaidm
|
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ فاتن على المشاركة المفيدة:
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 10:48 PM
|
عضويتي 
العرض الشجري