11-06-2016, 07:01 AM
|
|
|
طريقة عمل الكنافة بالطريقة الفلسطينية
المقادير:
كيلو كنافة لونها أورنج - 4 م ك سمنة مقادير الحشوة 6 كوب حليب - 4 م ك نشا - كوب سميد - 3 فانيلا - ربه كوب سكر مقادير القطر 2 كوب ماء - 2 كوب سكر - 3 نقط عصير ليمونة
الطبخ:
ندهن الصينية شوية سمنة ونضع نص كمية الرشة او الكنافة ( احنا بغزة بنقول عنها رشة ) واضغطى عليها بصينة أصعر منها أو بأيدك اللى يريحك
ضعي الحليب على النار ولما يدفئ ضعي السميد والسكر والنشا والفانيلا وحركيه جيدا بالمضرب اليدوي لحد ما يتقل زى المهلبية
ضعي الخليط السابق في الكنافة وافرديه بالتساوى وبعدين ضيفي النص التانى من رشة الكنافة على الوجه واضغطى عليه كويس ورشي على الوجه 2 م ك سمنة
شغلى الفرن لمدة 5 دقائق على نار متوسطة ثم ضعي الصينية واجعلى النار هادئة جدا وبعد 40 دقيقة تقريبا ح تلاحظى انه جوانب الصنينة بقي لونها بنى فاتح يعنى اتحمرت ضعي الصينية على الرف التانى وحمري الوجه واسقيها بالقطر ولازم تكون الكنافة سخنة و القطر بارد أو العكس
|
'vdrm ulg hg;khtm fhg'vdrm hgtgs'dkdm hg;khtm fhg'vdrm
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق   ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
العرض الشجري
المواضيع المتشابهه