مكرونة بالدجاج والصوص الأبيض

مكرونة , الأبيض , المشوية , الجبن , الدجاج , بالدجاج , بصوص , صدور , والليمون , والصوص

مكرونة بالدجاج والصوص الأبيض

طريقتنا سهلة جداً تتميز بالمذاق الشهي و الخطوات البسيطة و النتيجة الرائعة في وقت قليل ، سوف نحضر معاً المكرونة الشهية التي نفضلها جميعاً بطريقة بسيطة تضيف إلى سفرتك مذاق مختلف شهي جداً . طريقة المكرونة بالصوص الأبيض مع إضافة الدجاج و المشروم من أفضل الطرق المشهية لتقديم المكرونة و الدجاج و تعتبر وجبة متكاملة و مشبعة و خفيفة و مفيدة فإنها لا تحتوي على المقليات و الزيوت الزائدة و المسبكات مما يجعلها وصفة شهية و خفيفة على المعدة . طريقة تحضير المكرونة بالدجاج و الصوص الأبيض و المشروم المقادير : 1 كيس مكرونة بالشكل المفضل لكِ . 2 قطعة من صدور الدجاج المخلية . 2/1 كوب من الحليب السائل . 100 جرام من المشروم ( مقطع شرائح ) . 1ملعقة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة . 2 ملعقة كبيرة من كريمة مخصصة للطبخ . 4/1 كوب من الجبن الرومي المبشور . ملح و فلفل أسود مطحون طازجاً ( حسب الرغبة ) . 2 فص ثوم ( مفروم ) . طريقة التحضير : قومي بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة و تصفيتها و وضعها جانباً . اغسلي صدور الدجاج جيدا بالملح و الليمون ثم تشطف جيداً بالماء الجاري و تصفى . الآن تتبل صدور الدجاج بالملح و الفلفل الأسود من جميع الجهات . احضري مقلاة واسعة و ضعيها على النار و تضاف الزبدة حتى تذوب فقط ، و من ثم تضاف شرائح الدجاج و تقلب حتى تجف من الماء و يصبح لونها ذهبياً . الآن ضعي كل من الثوم و المشروم مع التقليب حتى يذبل المشروم . ثم قومي بإحضار إناء آخر و قومي بإضافة كل من كريمة الطبخ و الحليب السائل و الجبنة مع التقليب حتى يتماسك و تحصلين على صوص ذو قوام مناسب . الآن تضاف المكرونة المسلوقة إلى الصوص الأبيض مع التقليب لتتجانس . تقدم المكرونة بالصوص الأبيض و يوضع على الوجه الدجاج و المشروم .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

l;v,km fhg][h[ ,hgw,w hgHfdq hgHfdq hgla,dm hg[fk hg][h[ fhg][h[ fw,w w],v ,hggdl,k