تنظيم غرفك الصغيرة لا يحتاج للكثير من الجهد أو الوقت لجعلهم مرتبين، إلا أن بعض الأخطاء قد ترتكبينها تتسبب في إحداث فوضى بمطبخك، وإليكِ مجموعة من الأخطاء التي بالتأكيد ستجدي إحداها أو مجموعة منها بمطبخك، وتجنبها سيعطيكِ المطبخ الذي تحلمين به.
1-اعتبار طاولتك مخزنك الرئيسي
لا تعتبري طاولة المطبخ خزانتك الرئيسية، فتتركين الزيوت وحافظات السكر والتوابل وكل ما تريدين استخدامه في يومك على الطاولة، فهذا مشهد يجعلك تشعرين بالزحام، وإنما الأفضل توفير وحدة خاصة بالأشياء التي تستخدميها أغلب الوقت لتستطيعي الوصول إليها بمجرد فتح الباب.
2-ترك الأجهزة الكبيرة خارج الوحدات
لا تضعي على الطاولة أي من الأجهزة الكبيرة مثل الخلاط والمفرمة والمطحنة وغيرها خارج الوحدة المخصصة لهم، يفضل ترك ما تستخدميه بشكل يومي فقط على الطاولة حتى توفرين مساحة كبيرة.
3-ارتفاع الرفوف
لِم تضعي المعلبات والأطباق والأشياء التي تحتاجين لها بصفة دوريه في الرف العلوي، بحجة أنه أعلى ارتفاعا وسيتحمل الكثير من الأشياء؟ فهذا يجعلك تبذلين الكثير من الجهد للوصول إليها، وبالتالي عدم تركه منظما طوال الوقت لصعوبة الوصول إليه وكثرة استخدامه في نفس الوقت.
4-جعل الجزء السفلي وحدات وليس أدراج
بدلاً من النزول للأسفل وإدخال رأسك داخل الوحدة للوصول للموجود بالخلف في الظلام، اجعليها أدراج يسهل إخراجها والوصول لما فيها بكل سهولة دون عناء.
5-جعل ثلاجتك لوحة للكتابة
إذا كنتِ تتركين رسائلك على الثلاجة أو ملاحظاتك، فلا تملئيها بهذا الشكل، يفضل إزالة ورقة كل يوم بيومه، لأن تركها كلها معاً يسبب الفوضى.
6-وضع كل أدوات الطبخ جانب الموقد
من المنطقي وضع أدوات الطهي من الملاعق الخشبية وغيرها جانب الموقد، لكن ليس من المنطقي وضعها كلها حتى الغير ضروري منها، ضعي ما هو هام فقط.
7-ترك أدرجك فوضوية
لا تجعلي الأدراج التي في متناول يدك تحوي كل الأشياء الصغيرة، خصصيها لما هو هام لاستخدامك اليومي لتبدو منظمة ويسهل الوصول إليها، أما الأشياء التي تستخدميها نادرا انقليها لمكان آخر بعيد عن متناول يدك.
8-عدم التخلص من الأشياء القديمة
لا تجعلي أدواتك القديمة تأسرك بها وتقيدك بوجودك، تخلصي مما توقفتِ عن استخدامه فترة طويلة دون تردد لأنه يأخذ مساحة من مطبخك.
9-ترك أشيائك الشخصية في المطبخ
المطبخ هو أول مكان غالباً ندخله بعد مجيئنا من الخارج، فنترك المحفظة، المفاتيح وغيرها من المتعلقات الشخصية لتجعل المنظر العام فوضوي، لا تفعلي ذلك.
10-ملء المطبخ بالأوراق
لأنك تستخدمين الأوراق في أغراض الطهي تجعلين ذلك مبرراً لوضع الورق في كل مكان من المطبخ، قومي بإخفائه في مكان محدد ولا تجعليه ظاهرا.
11-ملء الوحدات الكبيرة بالأشياء الصغيرة
بالطبع عند وضعك أشياء كثيرة صغيرة في مكان كبير سيصعب الوصول إلى كل منها خاصة ما هو في الخلف، يمكنك وضعهم جميعا ًعلى صينية على مقاس الوحدة لسهولة إخراجهم عندما تريدين شيئاً.
12-عدم تصنيف حاويات التوابل
هل تقضين الكثير من الوقت للبحث عن نوع التوابل الذي تريدين؟ لم لا تضعين علامات عليها أو أوراق صغيرة تساعدك في الوصول لما تريدين بسرعة؟
13- ترك حاويات الأكل بالخارج
لا تتركي الحاويات الكبيرة مثل حاويات الأرز مثلاً ظاهرة في مطبخك، ضعيها في أي وحدة أفضل لأنها تسبب الفوضى في المطبخ.
14- تنظمين وحداتك بالأشياء وليس حسب الحاجة
التحضير، الطهي، التقديم، تلك هي الخطوات الطبيعية لعملية الطهي، لذا نظمي أغراضك وفقا لما ستحتاجينه أولاً اجعليه في متناول يدك لأن بعد ذلك ستستطيعين الوصول لما خلفه للمرحلة التالية بسهولة.
08-16-2016, 04:12 PM
عضويتي 
نصائح لكي تجعلي مطبخك مرتب و غير فوضوي
العرض الشجري
