طريقة تحضير سلطة الحلوم مع الطماطم المشوية

المشوية , الدلوم , الطماطم , تحضير , سلطة , طريقة

طريقة تحضير سلطة الحلوم مع الطماطم المشوية

المقادير :

طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف
جبن حلوم مقطّع إلى شرائح
حبق مفروم – 8 أوراق
حبق للزينة – 8 أوراق
ثلث كوب زيت زيتون
2 ملعقة خلّ بلسميك
فلفل أسود

طريقة التحضير :

ضعي الطماطم الكرزية مع الحبق المفروم وملعقتي طعام زيت زيتون في صينية فرن ، وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً لـ20 دقيقة.
في وعاء أخلطي ما تبقى من زيت الزيتون مع خلّ البلسميك والفلفل الأسود المطحون (الصلصة) .
حمّي مقلاة واشوي فيها شرائح الحلوم لـ4 دقائق من كل جهة.
اخلطي الطماطم مع شرائح جبن الحلوم في وعاء ، ثمّ رتبيها في صحن التقديم وزيّنيها بأوراق الحبق الطازجة.
أسكبي الصلصة فوق السلطة عند التقديم .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv sg'm hgpg,l lu hg'lh'l hgla,dm hg]g,l hg'lh'l jpqdv sg'm