خلية النحل بجبنة البارميزآن

البارميزآن , النحل , بجبنة , حليب

خلية النحل بجبنة البارميزآن

المقادير :
2 كوب طحين
1/2 كوب ماء
1 بيض
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة
1/4 كوب زبدة
5 أوراق ريحان
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
طريقة التحضير :
1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه حليب البودرة والملح ونحركه جيدا
2- في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليها الخميرة ونحركها جيدا ونترك الخليط عشر دقائق تقريبا
3- بعد عشر دقائق نضيف الزبدة ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجو سويا
4- نضيف خليط المكونات الجافة اي الطحين والحليب البودرة على مراحل ونستمر بالعجن
إلى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة
5- ندع العجينة ترتاح لمدة ساعتين ثم نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم
6- نضع كمية الزبدة في وعاء ونضيف اليها الثوم البودرة والبصل البودرة والبهارات الإيطالية ونخلط المكونات جيدا
7- نضيف كمية 1/2 كوب من جبنة البارميزان الى الزبدة ونخلطهم سويا
8- نقسم العجينة الى كرات متساوية ونمد كل كرة ونضع كمية من الحشوة بداخلها ونغلقها ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت
9- ندخل خلية النحل الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي
10- نخرج خلية النحل من الفرن ونرش باقي كمية الجبنة ونزينها باوراق الريحان الطازجة وتصبح جاهزة للتقديم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

ogdm hgkpg f[fkm hgfhvld.Nk hgkpg f[fkm