طريقة عمل البسكويت بالنشادر و البرتقال

البرتقال , البسكويت , بالنشادر , علم , طريقة

طريقة عمل البسكويت بالنشادر و البرتقال

طريقة عمل البسكويت بالنشادر و البرتقال المقادير 1 كيلو من الطحين المخصص للحلوى 500 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة 2 ملعقة صغيرة من النشادر 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال “مبشور ” 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 300 جرام سكر ” مطحون ” 3 وحدات من البيض طريقة التحضير : ينخل الطحين مع النشادر و مسحوق البيكنج بودر و يترك جانباً . بواسطة محضر الطعام قومي بمزج كل من الزبدة مع السكر المطحون و استمري في الخفق حتى تحصلي على خليط يشبه الكريمة . أثناء الخفق قومي بإضافة البيض بحيث واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق . قومي بإضافة الفانيليا حتى لا تظهر رائحة البيض في البسكويت . ثم ضعي الدقيق المضاف إليه النشادر و البيكينج بودر بالتدريج مع الخفق المستمر حتى الانتهاء من الكمية . يضع قشر البرتقال المبشور و يمكنك استبدال قشر البرتقال بجوز الهند المبشور أو قشر الليمون . يشكل البسكويت باستخدام الأداة الخاصة بذلك حتى الانتهاء من الكمية كلها . ادخلي البسكويت في الفرن المجهز مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ، و اتركيه لمدة 10 دقائق و اخرجيه من الفرن و يترك حتى يبرد ثم انقليه من قوالب أو صواني الفرن و احذري أن تنقليه قبل أن يبرد حتى لا يتكسر البسكويت . و بصحتين و هنا …

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgfs;,dj fhgkah]v , hgfvjrhg hgfs;,dj fhgkah]v ugl