شوربة الشوفان بالخضار والكريمة~

الشوفان , بالخضار , شوربة , والكريمة

شوربة الشوفان بالخضار والكريمة~

المقادير

• الكوسا: 1 حبة (متوسط الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
• الجزر: 1 حبة (متوسط الحجم، مقطعة مكعبات صغيرة)
• الذرة الحلوة: ربع كوب
• البصل: 1 حبة (صغير الحجم، ومفروم)
• الثوم: فص (صغير ومهروس)
• البازلاء: ربع كوب (مجمدة)
• الشوفان: 3 ملاعق كبيرة (سريع الطهي)
• الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
• الماء: كوبان (كبير الحجم)
• مرق دجاج: 1 مكعب
• كريمة الطبخ: نصف كوب
• ملح: حسب الرغبة
• الفلفل الأبيض: حسب الرغبة
• أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. في قدر على النار يسخن الزيت ثم يُضاف البصل المفروم ومكعبات الجزر مع التقليب ثم الثوم.
2. يضاف المرق الساخن ويترك المزيح ليغلي لمدة 5 دقائق ثم تُضاف البازلا والكوسا ويتركوا ليغلوا لمدة 3 دقائق أخرى.
3. يضاف الشوفان ثم الذرة الحلوة.
4. يضاف الملح والفلفل والاوريغانو والكريمة ثم يرفع المزيج من على النار.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

a,vfm hga,thk fhgoqhv ,hg;vdlmZ fhgoqhv a,vfm