وصفة الدجاج مع الارز الاحمر

الاحمر , الارز , الدجاج , وصفة

وصفة الدجاج مع الارز الاحمر

المقادير

دجاجه كامله
حسب الرغبه ليمون
معلقه كمون
معلقه شطه
زبد قليلا
معلقه خل
معلقه فلفل اسود
معلقتين بهارات دجاج
بقدونس نعنع للزينه
معلقه معجون طماطه
كاسين للرز الاحمر نحتاج رز اي نوع
6 معالق كبار معجون طماطم او اكثر حسب نوع المعجون
معلقه صغيرm هيل
معلقه صغيره قرفه



طريقة التحضير

نتبل الدجاج ساعتين بعد غسلها ونفتحها فتحات قليله لكي يتشرب به الخليط


ندهنها بالزبد من الداخل والخارج


نضعها في الفرن محمى مسبقا حتى تنضج


كتير طيبه جربوها نشالله تعجبكم حطيت بطاطا مقليه وزينتو بالنعنع


للرز الاحمر ننقعه جيدا شي ساعه او اقل
نحمي الزيت ثم نضع معجون الطماطم مع القرفه والهيل جيدا ثم نضع الرز ويخلط ثم الماء حسب نوعيه الرز ونضع ملح ويغطى يجب ان نحركه كل شوي ونحافظ على حبه الرز

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

,wtm hg][h[ lu hghv. hghplv hghv. hg][h[