مكرونه الدجاج بطريقه زخات

مكرونه , الدجاج , بطريقه , سحاب

مكرونه الدجاج بطريقه زخات

المقادير
دجاجه
بصل
طماط
بهارات
ملح
ماجي
معجون طماط
مكرونه
فلفل حار
ثوم
الطريقه
1- يسلق المكرونه ويصف من الماء ويوضع على جنب
2- يقطع البصل ثم يحمر فى الزيت وبعدها يضف له الطماط ويقلب اللى ان يصبح خليط ناضج
يضاف له الدجاجه وتقلب معهم ويضاف له الثوم والفلفل الاخضر
3- يتبل الخليط بالبهارات والملح ويضاف الماجي والمعجون الطمام ويترك 15 دقيقه على النار
4-يضاف على الخليط كاسين او ثالث ماء ويخليط جيدا ويترك تقريبا 40 دقيقه على نار هادئه
اللى ان تنضج الدجاجه
5- ترفع الدجاج من الخليط وتضع فى صينه وتتبل بقليل من الفلفل الاسود مع الملح وقليل من الزيت وتضع فى الفرن الى ان تتحمر
6- نضيف المكرونه المسلوقه على الخليط ويخليط جيد ا اللى ان تصبح لونها احمر
وتترك على النار لماده 10 او 15 دقيقه
اخيرا
تقدم المكرونه الحمراء مع الدجاجه المحمره نفس الصوره
وبالهناء والعافيه
ان شاء الله طريقتي عجبتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

l;v,ki hg][h[ f'vdri .ohj hg][h[ f'vdri