✿.•. الدجاج المحشــي على الطريقـة التركية

&#• , المحشــي , التركية , الدجاج , الطريقـة , على

✿.•. الدجاج المحشــي على الطريقـة التركية

✿.•. الدجاج المحشــي على الطريقـة التركية ..! الـمـقـاديــر 1 حبه دجاج كبير كوب أرز مصري 2 /1 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء مغلي 1 بصل 2 ملعقة طعام صنوبر 2 ملعقة طعام زبيب 1 ملعقة شاي نعناع مجفف 1 ملعقة شاي قرفة " دارسين " ملح + فلفل أسود " ممكن وضع البسلة حسب الرغبة " طـريقـه الـتحـضيـر 1- اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود .. 2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي .. 3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطه ... 4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج ... 5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان ... 6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً .. 7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه .. وبآإلهنآإ والعآإآفييه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

✿>•> hg][h[ hglpaJJd ugn hg'vdrJm hgjv;dm &#• hglpaJJd hgjv;dm hg][h[ hg'vdrJm ugn