امس الخميس كان عيد ميلاد بنت اخوي
فحبيت اعمل لها كيكه وكان طعمها لذيذ
انا عملت قالبين قالب كبير وقالب اصغر منه
أخليكم مع المقادير
المقادير
4 / بيضات
ملعقة فانيليا
نصف كاس زيت
كأس حليب طازج
ضرف كريمة كراميل البودرة
كاسين وربع دقيق
ملعقه كبيره بيكنج باودر
كاس سكر
للتزين
نوتيلا
والكريما اول مره تظبط عندي
200 جرام زبده بدرجة حرارة الغرفه ماتكون سايحه بارده
400 جرام سكر بودر منخول
رشة فانيليا
وفنجان حليب بارد
وفانيلا ملونه حسب الرغبه
الطريقه
نخفق البيض مع السكر لمدة خمس دقايق نضيف الفانيليا
والزيت والحليب والكريم كراميل والدقيق والبيكنج باودر على دفعات مع الاستمرار بالخفق
نضع الخليط في قالب الكيك وندخله الفرن على درجة حراره 200
انا اول ما طلعتها من الفرن حطيتها ف الفريزر عشان تبرد لاني كنت مستعجله
هاذي المقادير تكفي قالب واحد
بردت قطعتها وحطيت في وسطها نوتيلا عشان تلصق مع بعض
وبعدين دهنتها بالكريما زينتها بالورد وكان طعمها لذيذ