أسياخ الروبيان الحارة

أسياخ , الحارة , الروبيان

أسياخ الروبيان الحارة

المقادير - روبيان طازج مقشر ومنظف - ثوم مفروم - الشطة الحارة - توابل مشكلة: كمون – ملح – فلفل - عصير حبة ليمون - كزبرة مفرومة طريقة التحضير 1 – اخلطي جميع المكونات السابقة ماعدا الروبيان في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. 2 – ضعي الروبيان داخل الكيس وأغلقيه بإحكام واقلبي الكيس جيداً حتى يمتزج الروبيان مع التتبيلة، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة كاملة. 3 – في الأثناء، انقعي الأسياخ الخشبية في الماء حتى لا تحترق، وتحتفظ بشكلها. 4 – رصي قطع الروبيان في الأسياخ الخشبية وضعي بين كل قطعة وأخرى قطعة من الفلفل الملون، ثم ضعيها فوق الشواية على نار عالية حتى تنضج لمدة 4 دقائق لكل جانب.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

Hsdho hgv,fdhk hgphvm hgphvm