طريقة عمل كيك سويس رول بحشوة الشوكولاتة

الشوكولاتة , بحشوة , رول , سويش , علم , طريقة , كيك

طريقة عمل كيك سويس رول بحشوة الشوكولاتة

• لتحضير الكيكة:
  
  
• دقيق كيك - 75 غرام
  
• كاكاو - 25 غرام
  
• سكر بودرة - 75 غرام
  
• ماء ساخن - ملعقة كبيرة
  
• بيض مخفوق - 3
  
• لتحضير كريمة الكيكة:
  
• زبدة غير مملحة ولينة - 100 غرام
  
• شوكولاتة مذوبة - 100 غرام
  
• سكر بودرة - 100 غرام
  
• رقائق شوكولاتة للتزيين - كوب
  

1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- اخفقي البيض مع السكر بواسطة الخفاق الكهربائي حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمياً.
3- اخلطي المكونات الجافة وأضيفيها مع الماء تدريجياً فوق المزيج في الخلاط.
4- اسكبي الخليط في صينية مستطيلة مغطاة بورق الزبدة واخبزيه من 10 إلى 12 دقيقة.
5- انثري ما تبقى من سكر البودرة على قطعة من ورق الزبدة.
6- أخرجي الكيك من الفرن واقلبيه على ورقة الزبدة ثم لفيه بواسطتها واتركيه يبرد جانباً.
7- لتحضير الكريمة: اخفقي الزبدة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج خفيف.
8- أضيفي الشوكولاتة المذوبة واخلطي حتى تتجانس المكونات ويصبح لديك كريمة.
9- إفتحي الكيكة وادهني الكريمة على وجهها ثم لفيها من جديد.
10- للتزيين: مدي ما تبقى من الكريمة على السويس رول وزينيه برقائق الشوكولاتة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ;d; s,ds v,g fpa,m hga,;,ghjm fpa,m v,g s,da ugl 'vdrm