ملف خاص بالمعجنات ...

ملف , بالمعجنات , خاص

ملف خاص بالمعجنات ...

أقراص لذيذة

المقادير:

كأس سكر،

كاس زيت،

كاس حليب دافي،

2 كيسان ماء دافي،

م ك خميرة عجين ،

2 بيضات،

1 كيس بيكنج باودر

رشة ملح،

قليل من حبات السمسم أويانسون

طريقة التحضير:

نخلط المقادير جيدا ونبدأ باضافة الدقيق قليل فقط كي تجمع العجين كي تكون لينة خفيفة وكلما كانت العجينة أخف كلما كان الاقراص رطبة وهشة

نتركها تخمر 2ساعات على الاقل وندهن أيدينا بزيت ونصنع من العجين كويرات نتركها لترتاح مرة اخرى وتختمرمدة ساعة

وندخلها للفرن على نار مهيلة بعد دهنهم بالبيض طبعا

بالهنا والصحة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lgt ohw fhglu[khj >>> fhglu[khj