فول مدمس على الطريقة السعودية

آدمَ , السعودية , الطريقة , على , فول

فول مدمس على الطريقة السعودية

المكوّنات فول مدمس معلّب - كوبان ونصف بصل - 1 فلفل حار - 1 ثوم - فصّان زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم - ملعقتان صغيرتان ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة - نصف ملعقة صغيرة كمون - نصف ملعقة صغيرة بقدونس مفروم للتزيين - بحسب الرغبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة طريقة العمل 1- إهرسي حبات الفول في الخلاط الكهربائي. 2- سخّني الزيت في قدر على النار. حمّري فيه البصل مع الثوم والفلفل الحار، ثمّ أضيفي الطماطم وقلّبي لدقيقتين. 3- أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة والفول المهروس، واتركي المزيج يغلي على النار لدقيقتين. 4- إنقلي المزيج إلى صحن التقديم وزيّنيه بالبقدونس المفروم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

t,g l]ls ugn hg'vdrm hgsu,]dm N]lQ hgsu,]dm hg'vdrm ugn t,g