الترافل المحشي

المحشى , الترافل

الترافل المحشي

الترافل المحشي عجينة البسكوت علبتين بسكوت الشاي أي نوع مطحونه وملعقة كبيرة كاكاو باودر تعجن بنص علبة حليب محلى ونص كاس حليب جاهز وممكن نزيد حتى نحصل على عجينة طريه قابل للتشكيل ثم نحضر الحشوات حسب الرغبه حشوة 1 : كوب جوز هند يحمس على النار حتى يشقر ثم يعجن بحليب محلى تقريبا ثلاث ملاعق كبيرة. حشوة 2 : فستق مطحون او مكسرات حسب الرغبة تجرش وتعجن بحليب محلى حشوة 3 : كريمة اللوتس ونوتيلا تبرد بالثلاجة لتتماسك ويسهل حشوها داخل كرات البسكوت تحشى الكرات وتدخل الفريزر نص ساعة ونحضر الشوكولاته باذابة أي نوع شوكولا خام أو نص كيس حبيبات هيرشي بالحليب مع خمس حبات جالكسي ساده تذوب بحمام مائي ثم تغمس الكرات بواسطة الشوكه مع هزها للتخلص من الشوكولا الزايده . وتوضع على ورق زبده او شبك وتزين برشات جوز الهند او الفستق او بسكوت اللوتس او البندق ليسهل التعرف على نوعية الحشو تبرد بالثلاجه ثم توضع باوراق بيلسية وتقدم بالعافية

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgjvhtg hglpad hglpan hgjvhtg