فطر محشي بخلطة السبانخ~

ميسي , السبانخ , بجلطة , فطر

فطر محشي بخلطة السبانخ~

المقادير جبنة مبشورة للتزين, حسب الرغبة جوزة الطيب ,0.50 ملعقة صغيرة زبدة , ملعقة كبيرة أعناق الفطر مقطعة ,0.50 كوب سبانخ مقطعة , كوب ثوم مفروم , فص بصل صغير مقطع , حبة صدر دجاج مقطع صغيرا , صدر فطر كبير الحجم ,6 حبة ملح , ملعقة صغيرة فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة طريقة التحضير - نغسل الفطر جيدا و نزيل أعناقه. - نضع الزبدة في وعاء على النار ونضيف البصل، الثوم والدجاج و نقلب الخليط. - نضيف أعناق الفطر المقطعة و نتبل بجوزة الطيب والملح والفلفل. - نضيف السبانخ إلى الفطر ونقلب حتى تطرى السبانخ. - نضع مقدار من الحشوة داخل كل حبة فطر ثم نغطي الحشوة بالجبنة المبشورة. - نضع الفطر في طبق الفرن نغطيه بورق قصدير (فويل) - ندخل الفطر الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى تذوب الجبنة ويطرى الفطر و يقدم ساخنا

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

t'v lpad fog'm hgsfhkoZ ldsd hgsfhko f[g'm t'v