مقادير طريقة عمل السينابون المالح :
2 كوب دقيق
1½ ملعقة بايكينج باودر
½ ملعقة بايكينج صودا
½ ملعقة ملح 4 ملاعق زبدة 1 كوب حليب
للحشو:
500 غ لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة بابريكا
1 كوب جبن تشيدر
1 كوب حليب 1 كوب جبن كريمي طريقة عمل السينابون المالح :
1- اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر، البايكينج صودا والملح وقلّبي جيداً.
2- أضيفي الزبدة وقلبي بالمضرب الكهربائي ثم أضيفي الحليب واخلطي جيداً وشكّلي العجينة على هيئة كرات.
3- افرديها على سطح أملس مرشوش بالدقيق.
4- احضري مقلاة وضعي بها زيت الزيتون ثم قلّي البصل حتى يصفر لونه ثم أضيفي اللحم المفروم وقلّبي حتى ينضج وتبّليه
بالملح والفلفل.
5- رشّي عجينة السينابون بالبابريكا ثم ضعي طبقة من اللحم المفروم المعصج وفوقها طبقة من الجبن التشيدر.
6- لفّي العجينة رول وقطّعيها بالعرض ثم ضعي القطع في صينية مدهونة بالزبدة.
7- احضري وعاء واخلطي الحليب مع الجبن الكريمي على النار حتى يغلظ قوامه.
8- اخبزي السينابون المالح في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج ثم اسكبي عليه الصلصة وقدميه.
|
'vdrm ulg hgsdkhf,k hglhgp hgsdkhf,k ugl
10-13-2015, 05:41 PM
عضويتي 
طريقة عمل السينابون المالح
العرض الشجري
