كيكة البرتقال بالصوص السريعة

البرتقال , السريعة , بالصوص , كيكة

كيكة البرتقال بالصوص السريعة

المقادير


- لتحضير الكيكة :

• الزبدة : كوب
• سكر : 2 كوب
• البيض : 4 حبات
• قشرة البرتقال : ثلث كوب (مبشورة)
• دقيق : 3 اكواب
• بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
• بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
• ملح : ربع ملعقة صغيرة
• عصير البرتقال : ربع كوب
• حليب : ثلاث أرباع الكوب
• الفانيليا : ملعقة صغيرة

- لتحضير الصوص :

• عصير البرتقال : 4 ملاعق كبيرة
• سكر : 2 كوب

طريقة التحضير

• جهزي وعاء الخلاط الكهربائي وضعي فيه السكر، والزبدة، واخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
• أضيفي حبات البيض الواحدة تلو الأخرى واحرصي على الخفق بعد كل إضافة حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
• انخلي الدقيق مع البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح في وعاء كبير وأضيفي المكونات لمزيج الزبدة والبيض.
• صبي الحليب والعصير وأضيفي كمية الفانيليا واخلطي المزيج جيداً على سرعة عالية حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام وثقيل.
• ضعي خليط الكيك في القالب المجهز سابقاً والمدهون بالزبدة ومغلف بورق الزبدة.
• أدخلي القالب للفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام النضوج ثم أخرجيه واتركيه يبرد تماماً.
• لتحضير الصوص: قومي بخلط السكر وعصير البرتقال في مقلاة على النار حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام.
• اسكبي الصوص على وجه الكيك.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;d;m hgfvjrhg fhgw,w hgsvdum hgsvdum fhgw,w