كيكة الأناناس بجوز الهند

الأناناس , الهوى , تجوز , كيكة

كيكة الأناناس بجوز الهند

المقادير


- طحين : كوب وربع
- أناناس : علبة (معلب مع عصيره / مقطع شرائح)
- الزبدة : 150 غراماً
- جوز الهند : ربع كوب (مبشور)
- جوز الهند : ثلث كوب (مبشور ومجفف)
- سكر : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة



طريقة التحضير

• حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وغطي القاع والأطراف بورق الزبدة.
• اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا في وعاء حتى يصبح لديكِ مزيج خفيف.
• أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى على المزيج واخفقي باستمرار بعد كل إضافة.
• زيدي الطحين، وجوز الهند المجفف، وعصير الأناناس ثم اخلطي المكونات جيداً.
• اسكبي المزيج داخل القالب، ثم وزعي شرائح الأناناس على الوجه ورشي جوز الهند الطازج.
• اخبزي الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
• أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم قطعيه إلى مربعات متساوية وقدميه.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;d;m hgHkhkhs f[,. hgik] hgi,n j[,.