شوربة العدس التركية لسفرة رمضان

لصفرة , التركية , العدس , رمضان , شوربة

شوربة العدس التركية لسفرة رمضان

المقادير


- العدس : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- طحين : ملعقة كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
- الشطة : ملعقة صغيرة (حارة)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- مرق : 5 اكواب



طريقة التحضير

• اسلقي العدس في الماء لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يلين.
• ذوّبي الزبدة في وعاء، ومن ثم أضيفي الدقيق وقلّبي جيداً لمدة دقيقتين.
• أضيفي الشطّة والنعناع المجفف والبابريكا وصلصة الطماطم ثم قلّبي جيّداً.
• أضيفي العدس والمرق وغطّي الوعاء ثم اتركيه على النار حتى يسخن وتنضج الشوربة.
• اسكبي الشوربة بأطباق التقديم، وزيّنيها بشرائح الليمون، ثم قدميها ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

a,vfm hgu]s hgjv;dm gstvm vlqhk gwtvm hgjv;dm hgu]s vlqhk a,vfm